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食品是人每天都要吃的東西。人吃了不干凈的食品身體會(huì)不舒服。人吃了有毒的食品可能會(huì)生病。嚴(yán)重的會(huì)送醫(yī)院。更嚴(yán)重的會(huì)失去生命。所以食品安全非常重要。

我們每天去市場(chǎng)買(mǎi)菜。我們每天去超市買(mǎi)零食。我們每天在餐館吃飯。這些地方的食品必須安全。不安全的食品會(huì)傷害很多人。小孩子身體弱更容易受到傷害。老人身體差也容易生病。保護(hù)他們的健康是重要的事。

食品不安全有很多原因。有些農(nóng)民種菜用了太多農(nóng)藥。農(nóng)藥留在菜上人吃了會(huì)中毒。有些養(yǎng)魚(yú)的人在水里加不好的藥。魚(yú)長(zhǎng)得快但人吃了會(huì)得病。有些養(yǎng)雞的人給雞吃不好的飼料。雞長(zhǎng)得快但肉里有毒。這些做法都很危險(xiǎn)。

食品加工的時(shí)候也會(huì)出問(wèn)題。有些工廠不干凈。機(jī)器上有細(xì)菌。工人不洗手。食品上沾了臟東西。人吃了會(huì)拉肚子。有些工廠在食品里加不好的東西。讓食品看起來(lái)更漂亮。讓食品放得更久。這些化學(xué)物質(zhì)對(duì)人身體不好。可能會(huì)讓人慢慢中毒。

食品運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候也會(huì)有問(wèn)題。夏天天氣熱食品容易壞。如果運(yùn)輸?shù)能嚊](méi)有冰箱。肉和奶很快就會(huì)變質(zhì)。變質(zhì)的食品不能吃。有些司機(jī)為了省錢(qián)不用冰箱。把快壞的食品送到商店。商店賣給我們吃。這是不對(duì)的。

商店賣食品也要注意。超市應(yīng)該經(jīng)常檢查食品的日期。過(guò)期的食品要扔掉。不能繼續(xù)賣。有些小店把過(guò)期的食品換個(gè)包裝?？雌饋?lái)像新的。這是騙人的行為。更是危險(xiǎn)的行為。

飯店要把廚房打掃干凈。廚師要身體健康。廚師生病了就不能做飯。會(huì)傳染給客人。洗碗要洗干凈。不能隨便沖一下。盤(pán)子上有細(xì)菌會(huì)讓人生病。做飯要用新鮮的材料。不能用變質(zhì)的肉和菜。

我們自己在家里也要注意食品安全。買(mǎi)菜要去干凈的市場(chǎng)。不要買(mǎi)顏色太鮮艷的食品。那可能是加了色素。不要買(mǎi)味道太香的食品。那可能是加了香精。買(mǎi)菜要聞一聞。肉壞了有臭味。魚(yú)壞了有腥味。雞蛋要搖一搖。壞了的聲音不一樣。

回家后水果要洗干凈。最好用鹽水泡一下。能去掉一些農(nóng)藥。肉要煮熟了再吃。生肉里有細(xì)菌。切生肉和切熟食的刀要分開(kāi)。切完生肉要洗手。冰箱里的生食和熟食要分開(kāi)放。剩菜要熱透了再吃。

國(guó)家也在努力保證食品安全。政府制定了食品安全法。規(guī)定了什么能加什么不能加。規(guī)定了食品工廠要怎么做。政府派人去檢查食品工廠。檢查超市和飯店。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就讓他們改正。嚴(yán)重的會(huì)罰款。更嚴(yán)重的會(huì)關(guān)門(mén)。

但是光靠政府不夠。每個(gè)人都應(yīng)該關(guān)心食品安全。農(nóng)民種菜的時(shí)候要少用農(nóng)藥。多用安全的方法。工廠加工食品要講良心。不能只想著賺錢(qián)。商店賣食品要負(fù)責(zé)任。不能賣壞掉的東西。我們買(mǎi)東西要仔細(xì)看。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。

食品安全是大家的事。每個(gè)人都做好自己的部分。我們吃的食品就會(huì)更安全。我們的身體就會(huì)更健康。孩子們能長(zhǎng)得更高。老人們能活得更久。大家都少生病。醫(yī)院里人少了。家里錢(qián)省下了。國(guó)家也更好了。

現(xiàn)在還有很多問(wèn)題需要解決。有些地方監(jiān)管不夠嚴(yán)格。有些商人為了賺錢(qián)不擇手段。有些人不知道如何選擇安全食品。我們要繼續(xù)努力。政府要加強(qiáng)管理。企業(yè)要遵守規(guī)則。我們要學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)。

食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康。健康是最寶貴的財(cái)富。沒(méi)有健康什么都做不了。不能工作。不能學(xué)習(xí)。不能玩。照顧好我們的食品就是照顧好我們的健康。照顧好今天的食品就是照顧好明天的我們。