中餐宴會(huì)主題論文（中餐主題宴會(huì)畢業(yè)設(shè)計(jì)）
本文目錄一覽：
- 1、急求關(guān)于交際禮儀方面的論文
- 2、淺談中西方餐桌禮儀的差異論文
- 3、中西方餐桌禮儀差異論文
- 4、中英宴客文化差異比較的論文
- 5、中西方飲食文化對(duì)比研究論文
- 6、商務(wù)禮儀中的餐桌禮儀論文
急求關(guān)于交際禮儀方面的論文
1、社交禮儀論文 篇1 摘要： 蘇格拉底曾言：“不要靠饋贈(zèng)來獲得一個(gè)朋友，你須貢獻(xiàn)你誠摯的愛，學(xué)習(xí)怎樣用正當(dāng)?shù)姆绞絹聿┑靡粋€(gè)人的心。”可見社交禮儀是人們?cè)谏鐣?huì)來往活動(dòng)過程中構(gòu)成的應(yīng)共同違犯的舉動(dòng)尺度和準(zhǔn)繩。
2、社交禮儀的論文1 摘要： 社交禮儀課程是對(duì)人在社交活動(dòng)中的行為準(zhǔn)則及規(guī)范的學(xué)習(xí)并應(yīng)用的過程。社交禮儀課程知識(shí)點(diǎn)相對(duì)容易，實(shí)用性強(qiáng)，對(duì)課程教學(xué)操作卻提出較高要求。情境教學(xué)法是基于情境構(gòu)設(shè)，結(jié)合禮儀課程知識(shí)點(diǎn)來搭建相應(yīng)的演示與答疑環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生從中來獲得具體的禮儀能力。
3、社交禮儀的重要意義論文如下：禮儀是在人際交往中，以一定的、約定俗成的程序、方式來表示尊重對(duì)方的過程和手段。從個(gè)人修養(yǎng)的角度來看，禮儀可以說是一個(gè)人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。交際的角度來看，禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術(shù)，一種交際方式或交際方法。
4、英國(guó)語言學(xué)家Geoffrey Leech 等人提出禮貌原則(Politeness principle)，認(rèn)為在所有語言交際中，說話人和聽話人之間應(yīng)盡量地表示禮貌(maximize the expression of polite beliefs)和盡量減少不禮貌的表達(dá)方式(minimize the expression of impolite beliefs)。這一原則對(duì)商務(wù)英語寫作具有特別重要的意義。
淺談中西方餐桌禮儀的差異論文
1、結(jié)論 【禮儀雖有差異，但是沒有高低貴賤，只有我們學(xué)好這些用餐的禮儀規(guī)則，才會(huì)讓我們?cè)谌穗H交往中更加如魚得水。】 淺談中西方餐桌禮儀的差異論文 篇2 聚餐成功的關(guān)鍵不僅取決于飯菜質(zhì)量的好壞，而且取決于聚餐的氣氛，在聚餐中客人們可以互相交談，相互理解，因此就要安排合適的座次。
2、中西飲食文化差異論文 篇1 摘要： 本文通過闡述中西餐飲文化差異，分析中西餐飲文化在在哲學(xué)體系、價(jià)值觀念、思維方式等方面的差異，從而促進(jìn)中西方文化的融合，讓更多的人通過飲食了解飲食背后的文化。
3、喝湯時(shí)不要啜，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。如湯菜過熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時(shí)，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己。
4、而西方人在用餐時(shí)，都喜歡幽雅、安靜的環(huán)境，他們認(rèn)為在餐桌上的時(shí)候一定要注意自己的禮儀，不可以失去禮節(jié)，比如在進(jìn)餐時(shí)不能發(fā)出很難聽的聲音。 中西方宴請(qǐng)禮儀也各具特色。在中國(guó)，從古至今大多都以左為尊，在宴請(qǐng)客人時(shí)，要將地位很尊貴的客人安排在左邊的上座，然后依次安排。
中西方餐桌禮儀差異論文
1、淺談中西方餐桌禮儀的差異論文 篇1 【摘要】 本文通過對(duì)中國(guó)餐桌禮儀和西方餐桌禮儀進(jìn)行比較，旨在更深了解餐桌禮儀，以便順利的實(shí)現(xiàn)跨文化交際。 【關(guān)鍵詞】 餐桌禮儀；中西方差異 引言 【現(xiàn)代社會(huì)禮儀無處不在，用餐不單是滿足基本生理需要，也是很重要的社交經(jīng)驗(yàn)。
2、就座時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與 餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時(shí)左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其切成小塊，用叉子送入口中。
3、而中國(guó)人的餐桌氛圍與英國(guó)正好相反，中國(guó)人認(rèn)為安靜地用餐是主客雙方過于拘謹(jǐn)?shù)谋憩F(xiàn)。大家喜歡互相勸酒勸菜，說兩句俏皮話，笑聲不斷，越是放得開，越顯得關(guān)系好，餐桌上的氣氛熱鬧而親切。中國(guó)人認(rèn)為真正的朋友之間是不該有太多講究的，所以中國(guó)人在就餐時(shí)不怎么注重儀態(tài)，只要?jiǎng)e出丑態(tài)就行。
4、在西方，人們通常使用個(gè)人盤子用餐，而在中國(guó)，菜肴被放在桌上，大家共享。這是兩種文化之間基本的餐桌禮儀差異。 在中國(guó)用餐時(shí)，通常會(huì)先上至少四個(gè)冷盤，然后是主菜，包括熱肉類和蔬菜。接著上湯，再是主食，如米飯、面條或餃子。
5、從餐具使用上看中西文化差異筷子刀叉是中西餐桌禮儀最基本差異。浙江大學(xué)游修齡教授認(rèn)為：東西方出現(xiàn)進(jìn)食工具筷子和刀叉的不同，和環(huán)境有關(guān)系。筷子要發(fā)源于有竹子的地方。我國(guó)北方多木，南方多竹，祖先就地取材，竹木均成為我國(guó)最原始的筷箸原料。刀叉的出現(xiàn)比筷子要晚很多。
6、中西餐桌禮儀的差異 ZT 【基本差別】入座的位置 中方 客齊后導(dǎo)客入席，以左為上，視為首席，相對(duì)首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。西方 一般說來，面對(duì)門的離門最遠(yuǎn)的那個(gè)座位是女主人的，與之相對(duì)的是男主人的座位。
中英宴客文化差異比較的論文
1、淺談中西方餐桌禮儀的差異論文 篇1 【摘要】 本文通過對(duì)中國(guó)餐桌禮儀和西方餐桌禮儀進(jìn)行比較，旨在更深了解餐桌禮儀，以便順利的實(shí)現(xiàn)跨文化交際。 【關(guān)鍵詞】 餐桌禮儀；中西方差異 引言 【現(xiàn)代社會(huì)禮儀無處不在，用餐不單是滿足基本生理需要，也是很重要的社交經(jīng)驗(yàn)。
2、中西方文化差異論文范文篇1 中西方文化差異對(duì)日常交際的影響 【摘要】文化是一種社會(huì)現(xiàn)象，同時(shí)又是一種歷史現(xiàn)象，是人們長(zhǎng)期創(chuàng)造形成的產(chǎn)物。中西方文化存在許多差異：整體性和個(gè)體性的差異；價(jià)值觀與道德標(biāo)準(zhǔn)的差異；社會(huì)禮儀的差異；社會(huì)習(xí)俗的差異等。本文分析了文化差異對(duì)日常交際的影響。
3、餐桌禮儀文化從比較中西餐桌禮儀的餐具使用差異、座次安排差異、就餐氛圍差異、及餐桌話語差異四個(gè)方面來看跨文化交際中的文化差異，旨在說明堅(jiān)持自己的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的同時(shí)，要采用一個(gè)客觀、寬容、尊重的心態(tài)對(duì)待異國(guó)文化以便能在跨文化交際中能恰當(dāng)?shù)亍⒌皿w地進(jìn)行交際。
4、賓客到時(shí)，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點(diǎn)。客齊后導(dǎo)客入席，以左為上，視為首席，相對(duì)首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。客人坐定，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有一定的講究：應(yīng)先敬長(zhǎng)者和主賓，最后才是主人。宴飲結(jié)束，引導(dǎo)客人入客廳小坐，上茶，直到辭別。
中西方飲食文化對(duì)比研究論文
關(guān)于中西方飲食文化的論文1 中國(guó)人對(duì)于飲食的要求很高，但并不在營(yíng)養(yǎng)方面，大部都在口味、形式上，對(duì)于口味的追求表現(xiàn)出中國(guó)人的調(diào)和思維，而烹飪也追求這種調(diào)和之美。
中西飲食文化差異論文 篇1 摘要： 本文通過闡述中西餐飲文化差異，分析中西餐飲文化在在哲學(xué)體系、價(jià)值觀念、思維方式等方面的差異，從而促進(jìn)中西方文化的融合，讓更多的人通過飲食了解飲食背后的文化。
首先，中西方飲食文化的背景有很大的區(qū)別。中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有著悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵，其主要特點(diǎn)在于“谷為尊”、“色、香、味俱佳”、“葷素搭配”等。而西方飲食文化則更加注重“肉類為主”、“簡(jiǎn)單實(shí)用”、“口感為王”等特點(diǎn)，同時(shí)也更加強(qiáng)調(diào)餐桌禮儀和社交場(chǎng)合。
中西方飲食文化的差異顯著，這種差異在一定程度上影響了人們的民族性格。在中國(guó)，無論是何種性質(zhì)的宴席，形式上總是趨于一致——大家圍坐圓桌，共享美食。這種圓桌形式無形中營(yíng)造了一種團(tuán)結(jié)、禮貌和共享的氛圍。菜肴置于桌中央，既是眾人欣賞和品嘗的對(duì)象，也是情感交流的橋梁。
飲食環(huán)境的差異 中西方在飲食環(huán)境上也有所區(qū)別。西方人注重餐廳的精致和舒適度，而中國(guó)人則更注重飲食的排場(chǎng)和氣派。飲食口味的差異 中西方在飲食口味上各有所好。西方人偏愛明確的口味，而中國(guó)人則喜歡復(fù)雜的味道，如辣、酸、甜、咸的組合。
商務(wù)禮儀中的餐桌禮儀論文
商務(wù)禮儀之餐桌禮儀論文篇一 摘要：現(xiàn)代社會(huì)禮儀無處不在，也正是這些禮儀困擾著我們很多人，餐桌禮儀 文化 是最重要的非語言文化，也是很重要的社交經(jīng)驗(yàn)。我國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在堅(jiān)持自己的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的同時(shí)，要采用一個(gè)客觀、寬容、尊重的心態(tài)對(duì)待異國(guó)文化，以便能在跨文化交際中能恰當(dāng)?shù)亍⒌皿w地進(jìn)行交際。
同桌的女士、長(zhǎng)者、位高者先落座。落座后椅子與餐桌之間不要過近或過遠(yuǎn)，距離最好為20厘米左右。雙手不宜放在鄰座的椅背或餐桌上，更不要用兩肘撐在餐桌上。舉止文雅 入席后當(dāng)眾補(bǔ)妝、梳理頭發(fā)、挽袖口或松領(lǐng)帶是不禮貌的。用餐中千萬不要?jiǎng)硬粍?dòng)就用自己的筷子?xùn)|揮西指。
方便我們的個(gè)人交往應(yīng)酬 3 商務(wù)禮儀的運(yùn)用也折射出所在企業(yè)的企業(yè)文化水平和企業(yè)的管理境界 3 語言的不同導(dǎo)致中西商務(wù)禮儀的差異 4 中西文化背景差異導(dǎo)致的商務(wù)禮儀差別 4 招呼語的差異對(duì)禮儀的影響 4 告別語的差異對(duì)禮儀的影響 5 中西餐桌禮儀的也存在著細(xì)微的差別。
在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付帳，推拉爭(zhēng)付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。2進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。2餐桌上不能談悲戚之事，否則會(huì)破壞歡愉的氣氛。
一手拿面包，一手撕下一小塊放入口里，不要拿著整個(gè)面包咬。吃西餐時(shí)要衣著整潔，坐姿端正，背挺直，脖子伸長(zhǎng)。最重要的是手一定要保持干凈，指甲修剪整齊。附：國(guó)外就餐禮儀 食用熱水要說Boiled water，如說Hotwater，則會(huì)送溫開水進(jìn)來。進(jìn)門后由領(lǐng)座員引導(dǎo)入座。