大豆論文文獻（大豆育種論文）
本文目錄一覽：
- 1、中國是世界公認的栽培大豆起源地
- 2、丁振麟的探討大豆
- 3、怎樣獲取合農100大豆品種的審定編號呢
- 4、發酵食品及其研究進展論文
- 5、大豆起源于
- 6、...發育所田志喜領銜完成植物中首個圖形結構基因組,助力實現大豆...
中國是世界公認的栽培大豆起源地
大豆起源于中國，這一事實為世界所普遍認可。中國不僅是大豆的故鄉，而且在大豆的栽培歷史以及將其作為食物和藥物使用方面擁有超過5000年的傳統。 大豆是在1804年傳入美國的，到了20世紀中葉，它在美國南部和中西部地區已經成為了一種重要的作物。 我國農業的起源可以追溯到新石器時代。
中國是世界公認的栽培大豆起源地。大豆原產于中國，早在5000年以前開始栽培，古代稱作“菽”，秦漢以后“大豆”一詞廣泛使用。大豆在中國有著悠久的栽培歷史。
大豆起源于中國，中國是大豆的故鄉，這是世界所公認的。 大豆在中國栽培并用作食物及藥物已有5000年歷史，于1804年引入美國；20世紀中葉，在美國南部及中西部成為重要作物。大豆歷史文獻記載歷史：我國農業開創于新石器時代，據考證，當初商代的甲骨文上也發現了有關大豆的記載。
這個古名是：菽。中國是世界公認的栽培大豆的起源地，現今世界各地栽培的大豆，都是直接或間接從我國引進的，這些國家對大豆的稱呼，幾乎都保留了我國大豆古名“菽（shū）”的語音。菽（shū），大豆，也是豆類的總稱。
中國是世界公認的大豆起源地，具有五千年的悠久種植歷史。古語中稱“稻、黍、稷、麥、菽”為“五谷”，其中的菽即指大豆，大豆的英文名稱“soybean”，就是由“菽”音譯而來。同時，中國還具有豐富的野生大豆分布，為利用育種技術提高大豆的產量和品質，提供了寶貴的資源。
丁振麟的探討大豆
丁振麟，一位對科學研究充滿熱情的學者，早年在大豆和雜糧作物的遺傳育種領域取得顯著成果，發表了多篇重要文章。例如，《野生大豆和栽培大豆的遺傳研究》一文，總結了他在云南大學農學院7年的研究成果，引起了國內外農業科技界的廣泛關注，并在1947-1948年度獲得了中央研究院的科學論文二等獎。
丁振麟非常重視科學研究，早年在大豆和雜糧作物的遺傳育種方面做過一些有成效的研究。中華人民共和國成立前撰寫過《玉米田間技術之研究》、《近代玉米育種法》、《野生大豆和栽培大豆的遺傳研究》等文章。
丁振麟的主要論著包括：作物試驗與技術研究：1935年：發表了關于中央大學農學院大勝關農事試驗場玉米、大豆試驗成績的簡報。1945年：發表了關于玉米田間技術的研究。遺傳與育種研究：1945年和1947年：在中華農學會報上發表了關于野生大豆與栽培大豆遺傳研究及近代玉米育種法的文章。
丁振麟在農業科技領域做出了顯著貢獻，他的主要論著涵蓋了農業試驗、作物技術、遺傳研究、育種方法、嫁接實驗、作物栽培等多個方面。這些著作不僅豐富了中國的農業科技文獻，也對世界農業科學的發展產生了影響。
怎樣獲取合農100大豆品種的審定編號呢
1、要查找合農100大豆品種的審定編號，有多個途徑。首先，可以訪問國家農作物品種審定委員會的官方網站。
2、要獲取合農100大豆品種的審定編號，可通過以下幾種途徑。首先是農業相關政府部門網站，登錄當地省級農業農村廳官網或國家農業農村部種業管理司相關網站，利用網站的搜索功能，輸入“合農100大豆品種”進行精準搜索，可能會在品種審定公告等相關板塊找到審定編號信息。
3、要查詢合農100大豆品種的審定編號，可通過多種官方渠道。首先是農業農村部官方網站，訪問其種植業管理相關板塊，利用品種審定信息查詢入口，按提示輸入品種名稱“合農100”等關鍵信息，即可查找審定編號。其次，各地農業主管部門網站也可查詢。
4、比如，省級或國家級農業農村部門網站會發布品種審定結果公告，里面包含審定品種的編號等詳細信息。種業展會、行業會議等場合有時也會同步此類消息。若距離品種提交審定時間不長，可能審定編號還在流程中暫未公布。
5、合農100大豆品種審定編號在不同審定區域可能有所不同。比如在黑龍江省審定，審定編號為黑審豆20210031 。該品種由黑龍江省農業科學院佳木斯分院選育，在適應區從出苗至成熟生育日數117天左右，需≥10℃活動積溫2350℃左右。
6、合農100大豆品種審定編號為黑審豆20200013 。審定編號是農作物品種通過相應區域審定后獲得的官方編號，如同品種的“身份證號”。黑審豆20200013中的“黑”代表黑龍江省，表明該品種是在黑龍江省完成審定流程。“審豆”明確了品種的作物類別為大豆。
發酵食品及其研究進展論文
摘要：本文綜述了發酵食品及其研究進展，包括酸奶、豆腐、醬油、酒類等。介紹了它們的發酵過程、營養成分、功能性成分以及其對人體健康的影響。同時，對目前發酵食品的生產技術和質量控制進行了簡要的介紹和分析。最后討論了未來發酵食品研究的方向和發展前景。
內容：研究了三種植物提取液的抑菌作用，并探討了它們在食品保鮮和防腐方面的應用。意義：為食品工業的綠色防腐技術提供了新的研究方向，研究成果發表于2003年四川食品與發酵雜志第3期。草莓無公害生產、保鮮及深加工技術研究：內容：探討了草莓無公害生產、保鮮及深加工技術的最新進展。
食品微生物學是一門實踐性和應用性較強的學科，它要求學生在系統學習基礎理論知識的基礎上，掌握食品微生物學檢測技術、分離純化技術、鑒定技術、發酵食品的制備技術、食品加工與保鮮技術以及現代分子微生物學實驗 方法 等。
近代研究發現利用固態發酵生產的一些食品中含有生理活性物質，表明了固態發酵在生產這些食品及食品添加劑上有優勢。隨著能源危機與環境問題的日益嚴重，固態發酵技術以其特有的優點引起人們極大的興趣。
大豆起源于
大豆起源于中國，但我國80%以上的大豆需求依賴進口的原因有三個主要方面。首先，大豆的種植面積在我國相對較少。盡管大豆是許多豆制食品的關鍵原料，但國內的大豆種植面積并不能滿足國內巨大的需求。因此，為了滿足市場對大豆的需求，我國不得不依賴進口。其次，大豆對種植環境的要求較高。
大豆起源于中國。以下是具體依據：原產地考證：中國學者大多認為大豆的原產地是云貴高原一帶，同時也有植物學家認為它是由原產中國的烏蘇里大豆衍生而來。古代文獻證明：《史記》記載：司馬遷在《史記》中提到軒轅黃帝時期已開始種植菽。《卜辭》記錄：商代的《卜辭》中已有關于大豆的記載。
大豆起源于中國，自古以來便在中國各地廣泛栽培，如今也遍及全球各地。作為中國的關鍵糧食作物之一，大豆擁有長達五千年的栽培歷史。其古稱&ldquo；菽&rdquo；，在東北尤其盛行，這里是大豆的主要產區。大豆種子富含植物蛋白質，用途廣泛。在多種應用之中，大豆最常用來制作各種豆制品，例如豆腐、豆漿等。
王金陵（1947）在《大豆性狀之演化》一文中論及了大豆的來源，其根據是長江流域及其以南地區遍生野生大豆；南方種植有原始型大豆如泥豆、馬料豆等，長江流域及其以南地區大豆類型多；大豆的短日性為一原始性狀，因而認為大豆發源地可能為華南。
...發育所田志喜領銜完成植物中首個圖形結構基因組,助力實現大豆...
1、國際學術期刊Cell于2020年6月17日發表了一篇題為“Pan-Genome of Wild and Cultivated Soybeans”的文章，由中國科學院遺傳與發育生物學研究所田志喜研究員領銜的科研團隊完成了關于大豆泛基因組的最新研究進展。此成果構建了植物中首個圖形結構基因組，為大豆研究提供了極為重要的資源和平臺。
2、中科院遺傳發育所田志喜/梁承志課題組合作發表了大豆圖形結構泛基因組圖譜。這項研究 在植物中首次實現了基于圖形結構的基因組構建，突破了傳統線性基因組的存儲形式 ，將引領下一代基因組學研究思路和方法，被審稿人稱為“基因組學的里程碑工作”。
3、田志喜的研究成果對大豆和相關領域帶來了深遠影響。首先，他構建的高質量基因組提供了豐富的研究資源，為大豆基礎和應用研究的推進提供了強大支持。其次，圖形結構泛基因組的創新方法為其他作物的泛基因組研究提供了新思路，推動了數據的再利用。
4、在大豆研究中，常用的五個數據庫分別是：soyomics：由中國科學院遺傳發育所田志喜團隊開發。包含高質量的大豆組學數據，如組裝基因組、圖泛基因組和不同資源的表型、轉錄組和表觀基因組學數據。提供26個參考基因組供選擇，用于多基因組比對。phytozome：專門收錄植物基因組的平臺。
5、為了更好地支持分子生物學研究，特別是基因組測序和功能基因分析，以下是五個常用于大豆研究的數據庫，它們各自具有獨特的功能和優勢。Soyomics由中科院遺傳發育所田志喜團隊開發的簡潔而強大的數據庫，收集了高質量的大豆組學數據，包括組裝基因組、圖泛基因組和不同資源的表型、轉錄組和表觀基因組學數據。
6、soyomics，由中國科學院遺傳發育所田志喜團隊開發，是一個功能強大的綜合數據庫，包含大量高質量的大豆組學數據，如組裝基因組、圖泛基因組和不同資源的表型、轉錄組和表觀基因組學數據。該數據庫在多基因組比對方面表現出色，提供26個參考基因組供選擇，如WL8中黃13等，詳情可參考Liu等人的Cell論文。