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• 1、急求一篇4000字左右畢業(yè)論文關(guān)于飯店管理
• 2、展廳設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)原則是什么？
• 3、求篇關(guān)于旅游或酒店管理專業(yè)的畢業(yè)論文
• 4、急求---酒店管理畢業(yè)論文范文一篇。知道的老大們幫我寫一篇好嗎?急急...
• 5、飯店酒店管理服務(wù)質(zhì)量畢業(yè)論文

急求一篇4000字左右畢業(yè)論文關(guān)于飯店管理

1、中文摘要： 中國加入世貿(mào)組織和北京申奧成功使中國飯店業(yè)進(jìn)入了前所未有的激烈競爭時(shí)代，中國飯店應(yīng)如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、提升核心競爭力，是擺在飯店管理者面前的重要問題。解決這一緊迫任務(wù)的根本出發(fā)點(diǎn)將是如何構(gòu)建企業(yè)的人力資源保障體系，如何培養(yǎng)滿足企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展要求的高素質(zhì)的人力資源。

2、酒店管理畢業(yè)論文：酒水的銷售管理和控制 酒水的銷售管理在飯店餐飲管理中有著重要的地位。酒水的銷售管理不同于菜肴食品的銷售管理，有其特殊性，因此，加強(qiáng)酒水的銷售管理與控制，對有效地控制酒水成本，提高飯店經(jīng)濟(jì)效益有著十分重要的意義。

3、飯店業(yè)和餐飲市場的競爭，歸根到底實(shí)質(zhì)上就是人才的競爭，要想在激烈的競爭中，立于不敗之地，盡快與國際的發(fā)展同步與并軌，首要的問題就是搞好餐飲部的人力資源管理，“樹立以人為本”、“人是企業(yè)第一要素”的。

4、定員定額是餐飲管理的基礎(chǔ)工作，對餐飲部編制各類計(jì)劃，實(shí)行崗位責(zé)任制和經(jīng)濟(jì)核算制，提供科學(xué)依據(jù)，能預(yù)防人浮于事，勞役不均等弊端，有利于提高廚房、餐廳員工的積極性和勞動(dòng)效率。要遵守的一個(gè)原則就是：突出一個(gè)“精”字，機(jī)構(gòu)要精，人員要精，保證滿負(fù)荷運(yùn)作，做到事事有人管，人人都管事。

5、酒店管理論文：論酒店產(chǎn)品的定位 摘要：入世后，國際酒店集團(tuán)在的不斷推進(jìn)和深入，我國酒店市場競爭更加激烈，為了在激烈的市場競爭中確立自己的優(yōu)勢，酒店如何細(xì)分市場找準(zhǔn)自己的定位，對酒店的經(jīng)營管理具有相當(dāng)重要的現(xiàn)實(shí)意義。

展廳設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)原則是什么？

1、明確主題。熟悉展廳的人可能都知道，不管是什么類型的展廳，主題都是貫穿展廳的一根主線，展廳設(shè)計(jì)的首要任務(wù)就是明確展廳的主題，圍繞主題再開展一系列設(shè)計(jì)。空間布局。

2、企業(yè)展廳設(shè)計(jì)原則 企業(yè)展廳設(shè)計(jì)原則主要包含定位準(zhǔn)確、布局合理、設(shè)計(jì)大氣、主次分明以及選材講究。首先，定位準(zhǔn)確是關(guān)鍵。企業(yè)展廳需明確目標(biāo)，從設(shè)計(jì)風(fēng)格、工藝用材、展示內(nèi)容以及費(fèi)用預(yù)算等方面全面分析與定位，確保設(shè)計(jì)方向準(zhǔn)確無誤。布局合理是保證企業(yè)展廳效率與美觀的基石。

3、原則一：定位準(zhǔn)確 企業(yè)多媒體展廳的設(shè)計(jì)應(yīng)基于明確的定位。與臨時(shí)性的行業(yè)展會(huì)不同，企業(yè)展廳是固定且長期存在的內(nèi)部空間。在設(shè)計(jì)之初，必須從設(shè)計(jì)風(fēng)格、材料選擇、展示內(nèi)容到預(yù)算等方面進(jìn)行全面而明確的分析與定位。這樣的準(zhǔn)備有助于設(shè)計(jì)公司準(zhǔn)確把握設(shè)計(jì)方向，以滿足企業(yè)的具體需求。

求篇關(guān)于旅游或酒店管理專業(yè)的畢業(yè)論文

1、旅游專業(yè)畢業(yè)論文范文一：旅游管理專業(yè)教學(xué)創(chuàng)新思考 摘要：通過文獻(xiàn)分析及訪談的方法，提出地方高校旅游管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同測量模型由七個(gè)維度構(gòu)成。

2、關(guān)于旅游管理論文 范文 一：高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革分析 現(xiàn)代學(xué)徒制是產(chǎn)學(xué)研相互融合的結(jié)果，也目前國際職業(yè) 教育 發(fā)展中關(guān)鍵的模式。旅游管理專業(yè)是高職教育階段重要的專業(yè)之一，在我國旅游行業(yè)一片大好的前景下，基于學(xué)徒制教學(xué)模式，加強(qiáng)對高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的研究具有十分現(xiàn)實(shí)的意義。

3、酒店管理專業(yè)論文范文篇一 《 酒店管理專業(yè)多維創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)思考 》 摘要：目前，創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)建設(shè)的不全面、不連續(xù)、不系統(tǒng)成為高校提升創(chuàng)業(yè) 教育 質(zhì)量的障礙。

4、酒 店 的 核 心 競 爭 力 摘要：酒店核心競爭力是在經(jīng)營過程中形成的獨(dú)特的能力，主要包括資源管理能力、組織協(xié)調(diào)能力、對外影響能力、市場營銷能力、應(yīng)變能力和人力資源優(yōu)勢，其本質(zhì)內(nèi)涵是讓消費(fèi)者得到真正好于、高于競爭對手的不可替代的價(jià)值、產(chǎn)品、服務(wù)和文化享受。

5、所以酒店的人性化管理，主要是對員工應(yīng)該實(shí)行正確的科學(xué)的人性化管理，“以人為本”就是“以員工為核心”。 酒店管理中“以人為本”存在的問題 現(xiàn)代酒店的人力資源管理相對過去的人事管理對人的地位有了很大的提高。但是，在管理中只是在如何獲得人才，如何用高薪求得人才，如何培訓(xùn)員工，激勵(lì)員工上下功夫。

6、要提高我國酒店的管理水平，強(qiáng)化成本管理，就必須從抓酒店外部運(yùn)營環(huán)境與強(qiáng)化內(nèi)部管理等多方面一起著手。通過多管齊下，不斷理順酒店運(yùn)行環(huán)境，提升管理水平，我國酒店的成本管理水平便有望得到長足的提高。

急求---酒店管理畢業(yè)論文范文一篇。知道的老大們幫我寫一篇好嗎?急急...

酒店管理論文：論酒店產(chǎn)品的定位 摘要：入世后，國際酒店集團(tuán)在的不斷推進(jìn)和深入，我國酒店市場競爭更加激烈，為了在激烈的市場競爭中確立自己的優(yōu)勢，酒店如何細(xì)分市場找準(zhǔn)自己的定位，對酒店的經(jīng)營管理具有相當(dāng)重要的現(xiàn)實(shí)意義。

工友們拿老大和梅好之間的師徒關(guān)系打趣，一向好脾氣的老大嚴(yán)肅地敬告工友們要本著保護(hù)婦女兒童的原則不要亂開此類玩笑。老大安排梅好母子住在自己家的一間小屋，樂樂雖然不會(huì)說話，卻一直叫老大“爸爸”，老大很高興地收樂樂做干兒子。

策劃是辦活動(dòng)的脈絡(luò)，一份好的策劃是成功的前提。獲得支持。獲得領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可與支持，是一件非常有必要的事情；獲得大型媒體的支持，你的活動(dòng)就會(huì)變得特別好辦，而且多半會(huì)成功。組織任務(wù)小組，分配人員職責(zé)。權(quán)責(zé)相應(yīng)，每個(gè)人都要非常明白自己的責(zé)任。

個(gè)人因素：我從小就喜歡旅游，興趣是最好的老師，這使我從小就有在旅游業(yè)發(fā)展的愿望，初中畢業(yè)后我就報(bào)了職高的旅游管理專業(yè)，現(xiàn)在學(xué)習(xí)很充實(shí)，也很踏實(shí)。

飯店酒店管理服務(wù)質(zhì)量畢業(yè)論文

其次，酒店應(yīng)重視員工培訓(xùn)和激勵(lì)機(jī)制的建設(shè)，提升員工的服務(wù)意識(shí)和技能水平，激發(fā)員工的工作熱情和創(chuàng)造力。此外，酒店還應(yīng)關(guān)注顧客需求和反饋，及時(shí)調(diào)整服務(wù)策略，以滿足市場的變化和顧客的需求。影響飯店酒店管理服務(wù)質(zhì)量提升的因素眾多。首先，酒店的管理理念和文化氛圍對服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

摘要：服務(wù)質(zhì)量管理是飯店經(jīng)營管理的關(guān)鍵要素和核心內(nèi)容，提高服務(wù)質(zhì)量乃是飯店追求卓越經(jīng)營品質(zhì)和確立競爭優(yōu)勢的重要手段。當(dāng)前 旅游區(qū)飯店服務(wù)質(zhì)量存在的問題對飯店行業(yè)有很大的影響。它影響旅客在飯店的消費(fèi)水平、消費(fèi)態(tài)度和消費(fèi)利益以及飯店的聲譽(yù)、形象、管理水平和 經(jīng)濟(jì)效益。

飯店服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容包括飯店的設(shè)施條件和服務(wù)水平，所以無論從設(shè)施方面來講，還是從服務(wù)水平方面來講都應(yīng)從普遍中從細(xì)微中體現(xiàn)“惟我獨(dú)有”，突出飯店的個(gè)性，表現(xiàn)出你無我有，你有我優(yōu)，你優(yōu)我轉(zhuǎn)。再如，在服務(wù)方面，要以獨(dú)特的周到細(xì)微之處，讓客人感到你的飯店不同于其他飯店。 一切“以人為中心”。

盧中昌、楊炳君，“高校飲食服務(wù)工作面臨的困難及其對策”，《高校教育管理》，2008年第5期。彭懷祖，“高校后勤資源配置研究”，河海大學(xué)碩士論文，2002年。李躍建，“我國現(xiàn)階段高校后勤管理模式研究”，華中師范大學(xué)碩士論文，2002年。

酒店服務(wù)管理類畢業(yè)論文篇2 淺析旅游和酒店管理服務(wù)與禮儀 摘要： 文章 由服務(wù)和禮儀的概念著手，深入探究服務(wù)禮儀對于促進(jìn)旅游和酒店服務(wù)行業(yè)長足發(fā)展的重要意義。在市場競爭異常激烈的酒店服務(wù)行業(yè)，注重服務(wù)的改進(jìn)和禮儀的培養(yǎng)，往往能為酒店服務(wù)行業(yè)帶來相當(dāng)可觀的收益。

淺談酒店管理中的個(gè)性化服務(wù) 摘要 近年來我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我們的酒店業(yè)競爭日益激烈。而隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們的消費(fèi)觀念也不斷提高，人們對酒店的所提供的各項(xiàng)服務(wù)要求也越來越高。酒店只有在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上，逐漸開發(fā)和提供個(gè)性化服務(wù)，才能給顧客留下深刻的印象，并贏得他們的忠誠成為回頭客。