有關(guān)食用化學(xué)研究的小論文（有關(guān)食用化學(xué)研究的小論文題目）
本文目錄一覽：
- 1、誰(shuí)有初中化學(xué)小論文?300字左右`
- 2、分析化學(xué)現(xiàn)象為烹飪中常見的現(xiàn)象的論文?
- 3、“廚房中的化學(xué)”的論文怎么寫?
- 4、求一篇化學(xué)論文
- 5、怎么寫美食中的化學(xué)科普小論文
- 6、饅頭中蒸出化學(xué)知識(shí)的科技小論文
誰(shuí)有初中化學(xué)小論文?300字左右`
初三化學(xué)小論文篇1 溶液溶解度的探究 上周，我們已經(jīng)學(xué)完第九單元《溶液》課程的全部?jī)?nèi)容，在回顧單元知識(shí)的過(guò)程中，我著重回憶對(duì)溶解的加深理解，記得課后還曾經(jīng)向劉老師求教空氣和合金也是溶液，也有溶解度的概念，劉老師還在課上告訴我們一些溶液的形成和物質(zhì)溶解時(shí)伴隨著吸熱和放熱現(xiàn)象等等。
我便在一片和諧的氣氛中拜訪了堿金屬原子、放射性原子以及惰性原子等等原子王國(guó)。各王國(guó)的特色是不同的，正如妍麗的百花，繽紛多姿。龐大眾多的原子王國(guó)間有 “戰(zhàn)爭(zhēng)”，也有“和平”；有的王國(guó)和睦相處，結(jié)為近鄰，比如氫原子王國(guó)和氯原子王國(guó)就是這樣；有的卻戰(zhàn)火綿延，雙方為了奪取原子，互不相讓。
如果加熱得太快，膨脹的空氣來(lái)不及通過(guò)多孔的蛋殼跑出去，蛋殼就會(huì)開裂。為了防止出現(xiàn)這種情況，有經(jīng)驗(yàn)的廚師會(huì)建議在煮蛋的時(shí)候要用冷水小火慢慢地煮。如果雞蛋煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，你還會(huì)發(fā)現(xiàn)在蛋黃的表面呈現(xiàn)灰綠色，這是因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)產(chǎn)生了一種叫做硫化鐵的化合物。
這個(gè)話題蠻好寫，不想從網(wǎng)上摘來(lái)騙分，但是實(shí)在沒(méi)時(shí)間。推薦你幾個(gè)要點(diǎn)或者方向，如果合適，請(qǐng)采納，謝謝。敏感話題，一個(gè)是農(nóng)藥，作用毋庸置疑，但是危害很大，要點(diǎn)在于濫用，亂用，不對(duì)癥。藥物，藥物本身的副作用肯定是有的，甚至可以討論中西醫(yī)。食品添加劑，應(yīng)當(dāng)合理使用甚至不使用。
初中時(shí)，在一本化學(xué)趣味書中我無(wú)意間發(fā)現(xiàn)一個(gè)除去蔬菜上殘留著大量的農(nóng)藥的好辦法！即在一臉盆水中加入兩匙小蘇打，然后將蔬菜浸泡其中五到十五分鐘，再用清水沖洗數(shù)次，就可以洗去蔬菜上的農(nóng)藥。從此，我們家的蔬菜告別了農(nóng)藥殘留！我也發(fā)現(xiàn)化學(xué)其實(shí)與我們生活息息相關(guān)。
正文內(nèi)容：在陰沉沉的蓉城細(xì)雨里，我們迎來(lái)了初三開學(xué)第一課。熟悉的老師熟悉的教室，期待的是新開的化學(xué)課。還未正式上課，伍老師便早早地來(lái)到了教室，準(zhǔn)備好PPT。一兩個(gè)同學(xué)坐在座位上，看著PPT，突然忍俊不禁，用手指著屏幕竊竊私語(yǔ)，似乎發(fā)現(xiàn)了天大的秘密。
分析化學(xué)現(xiàn)象為烹飪中常見的現(xiàn)象的論文?
1、有關(guān)于菠菜 菠菜中含有較多的草酸 (H2C2O4) ， 草酸不是人體需要的營(yíng)養(yǎng)素， 人體攝入過(guò)多的草酸， 會(huì)妨礙人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收， 并形成不溶性草酸鈣 (Ca C2O4) 沉淀， 鈣是人體不可缺少的微量元素， 兒童一旦缺鈣， 有可能發(fā)生佝僂病、雞胸、羅圈腿以及牙齒生長(zhǎng)遲緩等現(xiàn)象。
2、(2)電器時(shí)期烹飪刀工文化理論體系的內(nèi)容：以傳統(tǒng)烹飪刀工技術(shù)為核心、以菜肴為載體、以個(gè)性化食物形態(tài)為宗旨、以傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生為基礎(chǔ)、以現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)為依托、以人類健康為目的、以市場(chǎng)占有率市場(chǎng)竟?fàn)幝屎屠麧?rùn)最大化為導(dǎo)向、以標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化為時(shí)代特征。這是當(dāng)今時(shí)代中國(guó)烹飪刀工文化理論的核心價(jià)值所在。
3、我們的生活中存在許多化學(xué)現(xiàn)象，以下是一些常見的例子： 燃燒：燃燒是指物質(zhì)與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生能量、釋放光和產(chǎn)生新的物質(zhì)。例如，蠟燭燃燒時(shí)蠟燃料與空氣中的氧氣反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳和水蒸氣，釋放出光和熱能。 腐蝕：腐蝕是指物質(zhì)與環(huán)境中的其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致物質(zhì)的損壞或破壞。
4、原子吸收光譜儀的工作原理是利用原子蒸氣對(duì)特定波長(zhǎng)的光進(jìn)行吸收。這一現(xiàn)象最早在1814年由傅里葉和費(fèi)馬在太陽(yáng)光譜中發(fā)現(xiàn)。1953年，澳大利亞物理學(xué)家瓦爾西發(fā)表了關(guān)于原子吸收光譜法在分析化學(xué)中應(yīng)用的著名論文，奠定了該技術(shù)的基礎(chǔ)。此后，該技術(shù)得到了迅速發(fā)展。
5、多年以后的1953年，澳大利亞物理學(xué)家Walsh(瓦爾西)發(fā)表了著名論文：《原子吸收光譜法在分析化學(xué)中的應(yīng)用》，奠定了原子吸收光譜法的基礎(chǔ)，之后該技術(shù)迅速發(fā)展。
6、藥物制劑專業(yè)的學(xué)生一定要在讀研期間夯實(shí)自己專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)，如果往化學(xué)制藥哪方面發(fā)展的話，需要掌握有機(jī)化學(xué)，無(wú)機(jī)化學(xué)，物理化學(xué)，分析化學(xué)，生物化學(xué)。這些書作為過(guò)來(lái)人，真的真的很難啃，但是，只要你啃透了，對(duì)你以后做實(shí)驗(yàn)，甚至工作很有用。
“廚房中的化學(xué)”的論文怎么寫?
廚房中的化學(xué)無(wú)處不在，從簡(jiǎn)單的食物烹飪到處理生活污水，都蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)。例如，雞蛋殼與醋酸的反應(yīng)，不僅能夠推測(cè)雞蛋殼中可能存在的碳酸鈣，還能在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)習(xí)化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)與相互作用。自制汽水的實(shí)驗(yàn)，展示了化學(xué)反應(yīng)在日常生活中應(yīng)用的趣味性。
我明白了 將廚房中的部分材料混合，可以制造出又像固體又像液體的膠。也可以制作凝膠，還可以利用激活微生物的方法，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。
廚房中的化學(xué)是無(wú)處不在的，比如：液化氣是一些低級(jí)烴類的混合物，而烴小分子---低聚糖、單糖。米、面等主食都含有大量淀粉，經(jīng)過(guò)燒煮后，就容易被人體的消化系統(tǒng)吸收了。探究廚房中的化學(xué) 廚房是家庭主婦的小天地。家家都有廚房，然而廚房中涉及的化學(xué)知識(shí)，隨處可見。
廚房里的化學(xué)---調(diào)味品篇 炒菜時(shí)在油熱了的情況下放入一些食鹽，會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，對(duì)身體是有害的。
求一篇化學(xué)論文
1、文章針對(duì)傳統(tǒng)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展問(wèn)題，通過(guò)對(duì)綠色化學(xué)工程與工藝對(duì)化學(xué)工業(yè)節(jié)能的促進(jìn)作用進(jìn)行探討，從而在我們國(guó)家今后的化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)中環(huán)保性和節(jié)能性提供參考依據(jù)。
2、化學(xué)綜述性論文 范文 一：開放式無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究 摘要：針對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題，為適應(yīng)21世紀(jì)科技發(fā)展對(duì)人才素質(zhì)的要求，以開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式代替?zhèn)鹘y(tǒng)式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式。以學(xué)生為主導(dǎo)地位，讓學(xué)生進(jìn)行開放式實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，從而提高學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)際操作能力。
3、二氧化碳的“功”與“過(guò)” 隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，從工廠和汽車等排放出來(lái)的二氧化碳日益增多。這是目前地球上出現(xiàn)溫室效應(yīng)的最主要原因。因此，二氧化碳常被人看作是“廢物”，甚至當(dāng)作危險(xiǎn)的“敵人”。其實(shí)二氧化碳對(duì)人類和其它生物作出了重大貢獻(xiàn)。 二氧化碳是綠色植物光合作用、生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
4、由于有了化學(xué)，我們的住房才有多彩的裝飾。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在上干后成潔白堅(jiān)硬的碳酸鈣，覆蓋了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮。化學(xué)煉出鋼鐵，我們才有鐵制品使用。化學(xué)加工石油，我們才能用上輕便的塑料。化學(xué)鍛燒陶土，才能使房屋有漂亮的瓷磚表面。化學(xué)反應(yīng)是交通工具得以行駛的動(dòng)力。
5、初三化學(xué)小論文篇1 溶液溶解度的探究 上周，我們已經(jīng)學(xué)完第九單元《溶液》課程的全部?jī)?nèi)容，在回顧單元知識(shí)的過(guò)程中，我著重回憶對(duì)溶解的加深理解，記得課后還曾經(jīng)向劉老師求教空氣和合金也是溶液，也有溶解度的概念，劉老師還在課上告訴我們一些溶液的形成和物質(zhì)溶解時(shí)伴隨著吸熱和放熱現(xiàn)象等等。
6、化學(xué)本科生畢業(yè)論文 范文 一：能源化學(xué)工程專業(yè)化工熱力學(xué)教學(xué)思考 [摘要]《化工熱力學(xué)》是能源化學(xué)工程專業(yè)一門理論性和邏輯性較強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課， 文章 闡述了作者在《化工熱力學(xué)》課程教學(xué)過(guò)程中如何提高學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)本課程興趣的教學(xué)實(shí)踐和教學(xué)體會(huì)。
怎么寫美食中的化學(xué)科普小論文
1、研究人員在《自然》雜志上發(fā)表論文寫道：“西方烹飪喜歡使用有許多相同味道的食材，但東亞地區(qū)的烹飪趨向避免使用同樣味道的原材料。”此外，研究人員還發(fā)現(xiàn)，北美和西歐的菜譜更多地將相同風(fēng)味食材搭配在一起，包括黃油、牛奶、雞蛋、豬肉在內(nèi)的13種主要烹飪材料出現(xiàn)在北美地區(qū)74％的菜肴中。
2、關(guān)于食品安全的論文 近年來(lái)，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問(wèn)題。肯德雞的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”……更危險(xiǎn)的是“三聚氰胺”，它不僅在牛奶中大量出現(xiàn)，還在雞蛋中存在。
3、當(dāng)煙裊裊上升時(shí)，這些化學(xué)物質(zhì)就趁機(jī)進(jìn)入了你的美食中。盡管如此，但現(xiàn)在你大可不必丟掉圍裙，將精湛的燒烤技術(shù)徹底摒棄。美國(guó)癌癥研究中心給出了一些小建議，或許能降低風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槎喹h(huán)芳烴部分是由熱煤生成，所以最好采用汽油燒烤。
饅頭中蒸出化學(xué)知識(shí)的科技小論文
1、面劑子在蒸鍋里要醒十五分鐘，再開火蒸饅頭。先大火將蒸鍋的水燒開，水開之后用中火蒸十分鐘，之后再用大火蒸十分鐘。蒸熟之后不要著急撿饅頭，等五分鐘之后可以取出饅頭。這個(gè)蒸饅頭的過(guò)程就是酵母菌發(fā)酵的過(guò)程。
2、一篇關(guān)于蒸饅頭科技小論文，中學(xué)生作文 一直覺(jué)得蒸饅頭的發(fā)酵過(guò)程很神奇，山東人蒸饅頭悟性天賦加5% 從老姥姥，姥姥，媽那看蒸饅頭多年，今次破天荒頭一次給孩子做饅頭吃。主要是最近的食品安全有點(diǎn)太令人擔(dān)憂了，如果世界核戰(zhàn)爭(zhēng)，中國(guó)人肯定比外國(guó)人多撐會(huì)，因?yàn)槲覀冎袊?guó)人的天賦是“鉛胃”~~ 外面買的太不放心了。
3、我經(jīng)過(guò)思考，終于找到了答案：饅頭在高溫下更容易發(fā)霉、變質(zhì)，在上面的饅頭每天接觸的陽(yáng)光多，而在下面的的饅頭，因?yàn)楸簧厦娴酿z頭蓋住了，陽(yáng)光照不到，所以變質(zhì)慢，發(fā)霉少。通過(guò)這次的觀察，讓我了解了饅頭為何會(huì)發(fā)霉，把饅頭放在低溫處保存的時(shí)間才會(huì)更長(zhǎng)。
4、“綠色化學(xué)”是在20世紀(jì)90年代提出的，“綠色化學(xué)”又稱為無(wú)害化學(xué)、環(huán)境友好化學(xué)和清潔化學(xué)。綠色化學(xué)是指以綠色意識(shí)為指導(dǎo)，研究和設(shè)計(jì)環(huán)境負(fù)作用沒(méi)有或盡可能小的，并在技術(shù)上，經(jīng)濟(jì)上可行的化學(xué)品與化學(xué)過(guò)程。其核心是利用化學(xué)知識(shí)和技術(shù)預(yù)防污染，從源頭消除污染，避免或減少?gòu)U物的產(chǎn)生。
5、科技就是這樣，只要你善于留心周圍，那就會(huì)有源源不斷的科技發(fā)明在你的腦海里閃光！ 科學(xué)小論文作文4 秋風(fēng)一起，金黃的樹葉紛紛落下。我在門前做清潔工作，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象：地上的葉片大數(shù)是“面朝黃土背朝天”，這是為什么呢？ 其他的落葉是不是也一樣呢？我想再去觀察觀察吧。