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酒店管理畢業(yè)論文篇1 淺析現(xiàn)代酒店成本管理的新思路 【摘要】 隨著酒店業(yè)的迅猛發(fā)展和競爭的日益加劇,現(xiàn)代酒店如何進(jìn)行成本管理成為困擾酒店行業(yè)發(fā)展的一個難題。本文從新的視角指出,酒店業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變成本觀念,以提升成本功能價(jià)值為導(dǎo)向、本量利分析為手段進(jìn)行成本決策,努力提高成本意識,進(jìn)行全面成本管理。
酒店管理畢業(yè)論文指出,員工管理在酒店運(yùn)營中扮演關(guān)鍵角色,尤其在強(qiáng)調(diào)“以人為本”的管理理念時(shí)。論文針對薪酬制度、用人機(jī)制、授權(quán)、培訓(xùn)及溝通等問題,提出了強(qiáng)化以人為本的策略。首先,酒店應(yīng)建立公正的薪酬體系,確保員工的薪酬與貢獻(xiàn)相匹配,同時(shí)對待實(shí)習(xí)生應(yīng)給予合理待遇,避免人才流失。
酒 店 的 核 心 競 爭 力 摘要:酒店核心競爭力是在經(jīng)營過程中形成的獨(dú)特的能力,主要包括資源管理能力、組織協(xié)調(diào)能力、對外影響能力、市場營銷能力、應(yīng)變能力和人力資源優(yōu)勢,其本質(zhì)內(nèi)涵是讓消費(fèi)者得到真正好于、高于競爭對手的不可替代的價(jià)值、產(chǎn)品、服務(wù)和文化享受。
酒店注重對員工儀容儀表的管理,不僅是向顧客展現(xiàn)酒店形象,而且是對顧客尊重的基本體現(xiàn)。酒店員工保持整潔端莊的儀表,也能體現(xiàn)酒店的服務(wù)質(zhì)量和消費(fèi)檔次。顧客在酒店消費(fèi),享受酒店的服務(wù),目的是追求一種高于日常生活的愉悅的享受,其中就包含關(guān)于美的體驗(yàn)和享受。
如:酒店會大量采購肉類食品,而且大都使用冷凍車運(yùn)輸,如果運(yùn)輸人員在肉上灑水,經(jīng)過冷凍后就可以增加肉的重量,而運(yùn)輸人員就可以把多出來的貨物據(jù)為已有,這種情況在實(shí)務(wù)中很常見,驗(yàn)收人員一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),盡快查明肉上形成冰塊的原因,并及時(shí)上報(bào)給管理人員。 以上是我的畢業(yè)論文總結(jié)報(bào)告,謝謝大家。
1、建議你選擇宏觀一定的問題,因?yàn)槟氵€沒有工作實(shí)踐,很具體的題目不好寫,可以參考《資產(chǎn)評估方法比較與選擇》這一類的。
2、會計(jì)專業(yè)的論文題目是選題的直接表達(dá),是作者想要研究的問題,題目是一篇會計(jì)畢業(yè)論文的主題。下面是我整理的會計(jì)專業(yè)畢業(yè)論文題目大全,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
3、會計(jì)畢業(yè)論文的選題方向,其實(shí)有很多,你可以根據(jù)自己的興趣和職業(yè)規(guī)劃來選擇,下面,我給你一些建議,供你參考。首先,你可以關(guān)注一下當(dāng)前的熱點(diǎn)話題,比如,人工智能在會計(jì)領(lǐng)域的應(yīng)用,這方面的研究很有前景,你可以研究一下AI在財(cái)務(wù)分析、審計(jì)、稅務(wù)等方面的應(yīng)用,探討它對會計(jì)行業(yè)的影響。
1、在施工現(xiàn)場,定額管理即定額發(fā)料,它是根據(jù)工程數(shù)量和物資消耗定額(施工設(shè)計(jì)圖或預(yù)算定額)核算各類物資需要量,項(xiàng)目經(jīng)理部和項(xiàng)目隊(duì)物資部門據(jù)此建立《分工號限(定)額供應(yīng)臺賬》。
2、目前工程項(xiàng)目物資管理上存在的主要問題: 專業(yè)的技術(shù)人才缺乏 目前的施工現(xiàn)場物資管理人員都較為不專業(yè),在八大員中屬于對于技術(shù)要求相對很低的崗位,但是真正專業(yè)的物資管理人員確是一個項(xiàng)目非常重要的崗位,因?yàn)橐粋€工程項(xiàng)目可能50%以上的成本需要消耗在物資上。
3、推行倉庫管理承包、物資資金包干等經(jīng)濟(jì)承包制度。及時(shí)回收、返還包裝用品,加快包裝材料和專用器具的周轉(zhuǎn)。控制物資消耗控制物資消耗量,決不是偷工減料,應(yīng)以保證工程質(zhì)量前提。因此,通過對多年物資工作的總結(jié),以下幾個方面是控制物資消耗量的有效途徑:要加強(qiáng)物資計(jì)劃管理。
4、《進(jìn)場確認(rèn)單》:此單據(jù)用于建筑材料或設(shè)備進(jìn)入工地時(shí)的登記和確認(rèn)。施工單位接收進(jìn)場的材料或設(shè)備后,需要填寫進(jìn)場確認(rèn)單,并由相關(guān)責(zé)任人簽字確認(rèn)。這個單據(jù)起到了明確材料或設(shè)備進(jìn)場時(shí)間、數(shù)量和質(zhì)量的作用,確保了進(jìn)場物資的管理和控制。《消耗記錄表》:此表用于記錄工地上各種材料的消耗情況。
5、健全庫房帳卡管理,及時(shí)做好材料的入庫,盤存、發(fā)放、退庫、回收等記錄和憑證的保存、統(tǒng)計(jì)、分析。堅(jiān)持進(jìn)行材料的中間核算,工地材料員要按月匯總,報(bào)工地材料消耗情況。
1、服裝廠的存貨管理論文篇二 淺析企業(yè)的存貨管理 摘要:本文在論述企業(yè)存貨核管理必要性的基礎(chǔ)上,分析了某建材企業(yè)存貨核算和管理中存在的問題,主要為不科學(xué)的存貨采購計(jì)劃,各部門間缺乏有效溝通,銷售市場存在潛在風(fēng)險(xiǎn),內(nèi)部控制制度不夠健全。最后,針對該企業(yè)存貨管理中存在的問題提出了加強(qiáng)存貨核算和管理的對策。
2、服裝企業(yè)的發(fā)展必須面對一定的存貨管理考驗(yàn),而我國一些服裝企業(yè)近些年來所面臨的經(jīng)濟(jì)狀況較為復(fù)雜,大量貨物積壓在庫房當(dāng)中,而財(cái)務(wù)管理制度并沒有對庫房積壓的貨物實(shí)施良好的管理,使得服裝企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益無法得到保障。
在用低值易耗品是指已經(jīng)從倉庫領(lǐng)出,正在各生產(chǎn)或管理部門使用尚未報(bào)廢的低值易耗品。在用低值易耗品的核算 在用低值易耗品核算是指低值易耗品從倉庫發(fā)給使用單位至退廢以前整個使用過程的核算。在用低值易耗品同在庫低值易耗品一樣。應(yīng)按計(jì)劃成本計(jì)價(jià)進(jìn)行核算。
在用低值易耗品是企業(yè)已經(jīng)從倉庫領(lǐng)出,且正在各生產(chǎn)部門或管理部門之間進(jìn)行使用的、尚未報(bào)廢的低值易耗品。企業(yè)的在用低值易耗品一般可以采取一次攤銷法、分期攤銷法以及五五攤銷法等方法進(jìn)行攤銷。
低值易耗品是指價(jià)值較低、易于損耗的物品。以下是對低值易耗品的詳細(xì)解釋: 定義:低值易耗品通常指的是那些單位價(jià)值較低,且在使用過程中容易損耗的物品。這些物品可能由于頻繁的使用或者本身的材質(zhì)等原因,導(dǎo)致使用壽命較短,需要經(jīng)常更換或補(bǔ)充。
1、所以,如果通過加強(qiáng)管理企業(yè)的物資采購工作,對于節(jié)約企業(yè)的生產(chǎn)和管理成本,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,甚至提高企業(yè)的管理水平和市場競爭力都非常必要和關(guān)鍵。
2、第一篇論文《如何加強(qiáng)物資采購管理提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益》探討了企業(yè)如何通過優(yōu)化物資采購模式,提高經(jīng)營管理效率。文章指出,良好的物資采購管理對于控制采購成本,保持企業(yè)競爭優(yōu)勢,提升可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。具體建議包括:科學(xué)管理采購過程,合理控制成本,優(yōu)化采購方案等,以此促進(jìn)企業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)步。
3、采購周轉(zhuǎn)率高,可提高資金的使用效率。合理的采購數(shù)量與適當(dāng)?shù)牟少彆r(shí)機(jī),既能避免生產(chǎn)車間停工待料,又能降低物料庫存,減少資金積壓。 采購部門可在搜集市場情報(bào)時(shí),提供新的物料以替代舊物料,以達(dá)到提高品質(zhì),降低成本之目的。